Un aiuto per smettere di fumare senza ingrassare

Alimentazione “verde”: un aiuto per smettere di fumare senza ingrassare!

Più frutta, verdura, legumi e cereali integrali… questo è il segreto per smettere di fumare senza ingrassare. Ne sono convinti i ricercatori dell'Università di Buffalo (USA) che di recente hanno pubblicato i loro studi sull’importante rivista online Nicotine and Tobacco Research.

La ricerca americana ha coinvolto oltre 1000 fumatori dai 25 anni in su, i quali sono stati intervistati all'inizio dello studio e a distanza di 14 mesi. Gli studiosi, dopo aver raccolto le informazioni necessarie hanno messo a confronto i fumatori che avevano consumato maggiori quantità di frutta e verdura con quelli che invece avevano seguito un’alimentazione povera di “cibi verdi”, osservando che, nei primi, il numero giornaliero di sigarette fumate era minore e risultavano inferiori anche alcuni indicatori significativi della dipendenza da nicotina, come la necessità di fumare appena svegli al mattino.

Questi risultati hanno messo in evidenza che il gruppo di fumatori che traevano un aiuto per smettere di fumare dal tipo di alimentazione si dimostravano più propensi alla dissuefazione da nicotina rispetto agli altri. Ciò significa, hanno concluso i ricercatori, che è possibile smettere di fumare senza poter altro ingrassare, visto che i cibi ideali anti fumo sono tutti di origine vegetale.

Smettere di fumare senza ingrassare: ecco come agiscono gli alimenti verdi sulla dipendenza da nicotina

I vegetali, come frutta, verdura e cereali integrali sono ricchi di fibre ed è questo il motivo n° 1 che li rende ideali per smettere di fumare. Infatti le fibre sono note per le loro proprietà sazianti che nel caso dei fumatori si rivelano utili a compensare quel senso di “vuoto” lasciato dalla sigaretta. Inoltre, i vegetali sono particolarmente ricchi di vitamine, indispensabili alleate specie nei processi riparatori che l’organismo adotta nei confronti dei danni indotti dal fumo.

Infine, i vegetali sono gli alimenti ideali per chi teme di ingrassare ed ecco allora che una sana scorpacciata di insalate e frutti di vario genere diventa l’arma perfetta per smettere di fumare senza ingrassare!

Barbara Ballestra, dietologa del Centro Antifumo dell'Istituto Nazionale dei Tumori di Milano sostiene infatti che «i vegetali contribuiscono e facilitano il controllo del peso e vanno consumati in un percorso il cui obiettivo non è solo l'abbandono della sigaretta, ma anche del prendersi cura di se stessi e della propria salute».