Cioccolato nero per abbassare la pressione

Per abbassare la pressione e ridurre il colesterolo la soluzione è il cioccolato nero

Da tempo i nutrizionisti e gli esperti ribadiscono gli innumerevoli benefici del cioccolato nero sull’organismo, ma quali effetti positivi esplica questo goloso alimento nei confronti di malattie assai diffuse come pressione alta e colesterolo?

Numerosissimi studi condotti su larga scala hanno dimostrato che esiste una stretta e positiva correlazione tra l’assunzione di flavanoli, presenti nel cioccolato nero, ed il rischio di eventi cardiovascolari. In sostanza i risultati delle ricerche suggeriscono che i flavanoli contenuti nel cioccolato nero abbiano la capacità di agire direttamente sulle infiammazioni croniche e sui lipidi circolanti a livello sanguigno.

Cioccolato nero: per gli esperti bastano 15 giorni per abbassare la pressione

Gli studiosi della San Diego State University, per dimostrare gli effetti positivi del cioccolato nero su colesterolo e pressione sanguigna, hanno eseguito uno studio prospettico su 31 volontari ai quali è stata assegnata una porzione al dì di 50 gr. di cioccolato nero (70% di cacao), 50 gr. di cioccolato nero ma bollente e 50 gr. di cioccolato bianco (0% cacao).

Successivamente ai pazienti volontari è stato chiesto di consumare la loro rispettiva dose quotidiana di cioccolato per 15 giorni, nei quali pressione flusso sanguigno dell’avambraccio, lipidi circolanti e livelli di glucosio nel sangue sono stati monitorati costantemente. Dall’analisi è emerso che i livelli di glucosio nel sangue e di colesterolo Ldl erano diminuiti a favore della produzione di colesterolo Hdl, il così detto “colesterolo buono” e che il rischio di malattie cardiovascolari veniva ridotto drasticamente.

Insomma per i ricercatori il cioccolato nero è ideale per abbassare la pressione a patto che se ne faccia un consumo moderato. Infatti, un piccolo eccesso di cioccolato nero potrebbe ad un aumento di grassi saturi e calorie e vanificherebbe qualsiasi beneficio di questo alimento per abbassare la pressione. Adesso il team di esperti mira a disegnare studi di follow-up su più persone, in modo tale da verificare ulteriormente le potenzialità di un degli alimenti più golosi al mondo.