Sedano: un rimedio naturale anti colesterolo

Le benefiche proprietà del sedano per abbassare i livelli di colesterolo nel sangue

L’Apium graveolens, più comunemente chiamato sedano, è un ortaggio ideale per mantenere sotto controllo i livelli di colesterolo nel sangue, ma è possibile beneficiare dei suoi effetti positivi anche in caso di pressione sanguigna troppo alta e ritenzione idrica.

Per gli esperti, il sedano, privo di calorie, profumato e gustoso, potrebbe certamente essere un’arma ideale anti colesterolo, ma è necessario valorizzare questo ortaggio ed informare sulle tante proprietà del sedano affinché compaia più frequentemente sulle tavole degli italiani.

Sedano: anti colesterolo che fa bene alla linea e non solo!

Le proprietà anti colesterolo del sedano sono dovute al fatto che, questo ortaggio, è particolarmente ricco di fibre, indispensabili per ridurre l’assorbimento dei grassi cattivi, dei trigliceridi e del colesterolo nel sangue. Inoltre, il sedano non è un alimento dannoso per la linea, basti pensare che per raggiungere le calorie assimilate mangiando 5 grissini, bisognerebbe consumare più di 500grammi di sedano!

Ma le benefiche proprietà del sedano non si limitano solo a questo. Grazie ad una sostanza aromatica, la sedanina, contenuta nel sedano, questo ortaggio è un vero e proprio toccasana anche per ritenzione idrica e gonfiori. Infatti la sedanina ha un’azione digestiva che favorisce l’assorbimento dei gas a livello gastrointestinale.

Inoltre , studi clinici, hanno dimostrato che il sedano non funge solo da anti colesterolo ma anche da anti ipertensivo, poiché ricco di fitonutrienti tra cui gli ftalidi. In particolare, queste sostanze regolano gli ormoni deputati al controllo della pressione sanguigna. Pertanto il sedano, mangiato regolarmente può aiutare a riportare la pressione troppo alta nella norma. E allora, non sono abbastanza i motivi per consumare più sedano in tavola?