Dieta contro il freddo: i cibi giusti per affrontare l’inverno

Prevenire i malanni di stagione? Prova la dieta contro il freddo!

Tecnicamente l’inverno non è ufficialmente ancora entrato, poiché il solstizio cadrà il 21 di questo mese, ma di fatto il gelo ha colpito tutte le regioni italiane causando un repentino abbassamento delle temperature. Ora che il freddo è più intenso , l’organismo è maggiormente soggetto ad influenza, raffreddore e mal di gola, tipici malanni di stagione che è possibile prevenire con l’alimentazione giusta.

Infatti, la dieta contro il freddo deve essere ricca di verdure, ortaggi e frutta, che hanno un elevato contenuto di vitamina C e vitamina A, utilissime per rinforzare il sistema immunitario e dare energia. Ma quali sono gli alimenti anti-gelo che contengono queste vitamine? È presto detto: la vitamina C si trova nella frutta di stagione come arance, mandarini, clementine e kiwi, mentre la vitamina A è presente negli spinaci, cicoria, zucca, ravanelli, zucchine, carote e broccoletti.

In realtà, all’interno della dieta contro il freddo non devono mancare neanche la vitamina B, che aiuta l’organismo a trasformare il cibo in energia, e la vitamina D, che produce un effetto benefico sull’umore incupito dalla ridotta luce solare. Quindi, semaforo verde per cereali integrali, avena, carne rossa, verdure a foglia verde, come cavolfiori, broccoli e spinaci, tuorlo d’uovo e ceci, pesce, fegato, latte e uova.

Dieta contro il freddo: ecco un menu ad hoc ricco di alimenti anti-gelo

Una dieta contro il freddo che permetta di combattere il gelo dell’inverno non è detto che non possa anche rispettare la linea. Infatti, per ottenere entrambi gli scopi, a colazione è bene consumare latte e miele con cereali o pane integrale e marmellata di mirtilli, oppure succo di arancia, uvetta, yogurt magro bianco con cereali.

A metà mattinata è concesso uno spuntino a base di frutta come 1 kiwi o una spremuta di arance, mentre a pranzo è preferibile una zuppa o minestrone di verdure oppure pane integrale, broccoli, mozzarella e un succo di mirtilli. Per la merenda del pomeriggio, optiamo ancora per un frutto o una spremuta.

Per la cena scegliamo insalata di spinaci e pomodori con semi di girasole, pollo e peperoni alle spezie, carote al vapore, riso integrale e macedonia di frutta, oppure una zuppa di legumi e un secondo a base di carni bianche di pollo o tacchino con contorno di verdura cotta o cruda e due frutti di stagione. Infine, la sera prima di dormire si può prendere un bicchiere di latte caldo con del miele che concilia il sonno e riscalda.

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